Прочетен: 1040 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 12.11.2015 21:32
Как да се предпазим от простуда и грип?
В 250 гр натурален варен мед слагаме 1 ч.л. ситно млян исиот, бял тамян и бяла дъвка (сакъз) по 10 зърна натрошени.
Медът предварително се затопля и сместа се бърка, докато се получи еднородна смес.
Приема се сутрин, обед и вечер преди ядене по 1 ч.л.
За да се направи течен медът - пчелен мед се разтопява чрез нагряване. От голямо значение е температурата и продължителността на нагряването.Установено е, че затоплянето води до промяна в органолептичните показатели на меда: ароматът се загубва, а цветът става по-тъмен.Част от въглехидратите се разлагат, понижава се антибактериалното действие, разрушават се някои биологично активни компоненти. Поради това трябва да се избягва загряване над 50-60° С. При домашни условия се използва водна баня, като съдът с мед се поставя в друг по-широк съд с вода, която се нагрява.
от "...старите тефтери на дядо..."
Елионора Недялкова